新手可配资炒股 元首茶叙两年记：清远英德打造“三茶”统筹广东样板
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春行英德，鸟语花香。“世界红茶之乡”清远英德，浓醇茶香漫山遍野，甘甜滋味沁入心田。
时钟拨回2023年4月7日，中法两国元首在广州举行非正式会晤，英德红茶作为国茶（广东茶）代表之一，用于会面现场接待外宾。
元首茶叙仿似昨日，英德红茶醇香更浓。自2021年提出“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的战略部署以来，英德红茶产业正经历一场深刻的变革。
强化自主品牌意识，坚持绿色发展方向，优化营销流通环境……近年来，清远英德贯彻落实“三茶”统筹发展理念，通过政府搭桥、协会助力、企业唱戏共同勾勒出英德红茶高质量发展的新思路：以科技突破发展边界，以标准规范市场生态，以品质启新行业未来。
从绿水青山到金山银山，从传统技艺到科技创新，从国内市场到国际舞台，英德红茶正以焕然一新的姿态，书写着乡村产业高质量发展的新篇章。
文化铸魂
“东方金美人”闯出国门
茶，起源于中国，盛行于世界。作为世界三大饮品之一，中国茶在世界舞台具有不可撼动的绝对地位，而英德红茶就是其中的佼佼者。“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳。”早在1200多年前，茶圣陆羽在《茶经》里就有关于英德产茶的记载，文中的韶州就是指现在的英德等地。
清远英德位于广东省北部，北江中游，由于常年温暖多雨，无霜期长，自然土以赤红壤、红壤以及黄壤土为主，土地肥沃，呈微酸性，适宜茶树生长。1956年，首批大叶种茶茶籽在英德试种成功；1959年，首批“英德红茶”正式问世，并在同年实现首次出口。仅在1964年至1991年间，英德红茶出口累计超2.73万吨，累计创汇4459万美元，英德红茶自此名扬四海，清远英德也阔步迈向“世界红茶之乡”。
“英德红茶有‘浓、醇、甜、香’的特点，其香气甜润，花香高锐且毫香明显，因而也被称为‘世界高香红茶’。”英德市农业农村局相关负责人说，凭借滋味浓强鲜爽的特点，英德红茶先后销往近百个国家和地区，不仅深受海内外市场喜爱，也揽获了“东方金美人”的称号。
丰厚的历史底蕴，赋予了英德红茶创新内涵。近年，清远和英德连年举办英德红茶头采季、英德红茶产业大会，农业农村部门组织英德红茶企业前往北京、上海、杭州、西安、济南、呼和浩特等地举办多场推介活动。“茶企产销合作遍地开花，英德红茶不仅借由‘一带一路’远销亚非欧等地，英德红茶文化也被广泛流传。”清远市农业农村局相关负责人说。
2023年4月7日，中法两国元首在广州松园进行非正式会晤，英德红茶作为国茶代表之一，用于茶叙现场接待，英德红茶再度“出圈”。同年5月21日国际茶日当天，“英德红茶，世界共享”成为全球茶客的“接头暗号”。五湖四海的茶客手捧茶杯，完成了一次次跨国快闪。这是英德在红茶品牌之路上的一次尝试，也是传承激活世界茶文化基因的主动作为。
“东方金美人”，正带着千年茶韵，从东方走向世界。
产业夯基
工业思维助力奋进百亿
从脱贫攻坚到乡村振兴，再到实施“百千万工程”，英德红茶始终是英德乃至清远的乡村支柱产业之一。每年清明前夕，在英德大大小小的茶园中，茶农们都在忙碌地采摘当年鲜叶，为春茶上市做足准备。
“茶树长势好的时候，清明前后每人每天可以摘20多斤的春茶；夏秋季每天可以摘50斤，手快的最多可以采下80斤的茶叶。”茶农钟天秋说，近年来，英德红茶的采摘收益水涨船高，“每天采摘可以带来一两百元的收入，算下来每人每年有五六万元。”
产业发展，人才是关键。清远市农业农村局副局长李敏怀介绍，在发展英德红茶产业过程中，当地始终走科技创新、产教融合发展道路，与华南农业大学、广东省农科院茶叶所等多个科研院所建立茶产业人才培育机制，还组织多批小微企业专家工作团深入英德茶企开展调研和产教培养工作。如今，英德不仅有袁学培、余雄辉、周新国等制茶大师，也有刘仲华等院士专家为英德红茶“问诊把脉”，人才队伍不断夯实。
英德红茶的蓬勃发展也与政策支持密不可分。2022年，清远市将英德红茶列入五大百亿级现代农业之一重点打造，在此背景下，多个支持政策接连出台，英德红茶产业持续提质增效。数据显示，截至2024年底，英德红茶种植面积18.16万亩，干茶产量1.57万吨，综合产值90.45亿元，2025年全产业链产值有望超百亿。
广东乡游方兴未艾，英德也加力提速写好农文旅融合发展的大文章。农历蛇年春节期间，英德将传统年俗与乡村振兴深度融合，多家茶企线上线下多端发力，推动英德红茶向精深加工、茶旅融合方向拓展。“2024年，英德入选‘中国十大茶旅目的地’，绿美清远底色更亮、成色更足。”清远市人民政府相关负责人介绍，清远正多措并举助力提升英德红茶品牌价值和市场竞争力。此外，英德多家茶企也已探索出“茶产业+旅游+研学”的经济模式，开发茶文旅精品旅游路线，建立茶采摘体验园、茶文化研学的相关场地，为茶文化的发展和传承助力。
如今，一片片茶叶正成为撬动英德乡村振兴的“金叶”。
科技强芯
农业新质生产力驱动产业升级
2025年中央一号文件提出，以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力。事实上，5年来，“三茶”统筹不仅影响了英德红茶产业的面貌，科技也正改变传统的生产模式，为农业高质量发展注入了新动能。
清远英德市英红镇的一家工厂内，红茶生产线几乎全靠机器运作，科技范十足。该公司负责人介绍，这条全国首条集标准化、自动化、规模化、数字化于一体红条茶生产线由企业与省农科院茶叶所自主研发，通过物联网设备把制茶工人的传统经验转化为客观科学的数字化标准，制茶流程正由传统的师傅看茶做茶向智能机器看数据做茶转变。“相较于手工制茶，机器制茶的品质更加稳定，产能也提升了5倍，节省了绝大多数人工。”该负责人说。
依托国家、省级现代农业产业园创建工作，英德整合政府、企业、通信、气象等多部门力量，建成国内首个实现数字精准控制和标准化、自动化生产的加工技术工程中心，通过数字化、互联网技术推广和运用，建设茶园物联网、茶园生产管理和茶园数字化运营系统，打造“一亩茶园”数字化标准示范基地。英德市农业农村局相关负责人介绍，当地已打造科技创新平台11个，获得相关专利30余项，科技赋能英德红茶动能突显。
值得一提的是，为适应现代消费者多元的需求，英德正依托标准化现代智能茶叶加工厂的建设积极转型，开发出荔枝红茶、金花红茶、小青柑红茶、柠檬红茶、竹叶茶等个性化茶产品，红茶面膜、眼膜等茶叶化工产品，红茶饼干、新式茶饮等茶功能性食品，金花红茶、金花黑茶、发酵茶生物饲料等生物发酵产品等30款精深加工产品。
“目前，英德共建成1个英德红茶加工技术工程中心、9个大型区域性红茶加工服务中心、2个深加工中心和3个精制加工中心，种类多样的加工产品让市民游客耳目一新。”英德市农业农村局相关负责人介绍。
在“三茶”统筹的指引下，英德红茶正以更开放的姿态、更深厚的底蕴、更创新的活力，走出一条传统与现代交融、经济与生态共赢的发展之路。如今，一个个国字号荣誉构成英德红茶迈向百亿产值的新坐标，一批批创新举措助推英德红茶成为广东实施“百千万工程”三年初见成效的“清远样板”。
撰文：梁煜
来源：南方农村报新手可配资炒股